slide 1

Новости

«И вкусно, и красиво»

  25 апреля в отделении социально – медицинской реабилитации №1 прошло совместное занятие, организованное инструктором по труду и психологом. Название его – «И вкусно, и красиво» - говорило само за себя: темой занятия было здоровое питание и влияние  культуры пищи на жизнь человека. Участники группы «Без барьеров»  составили идеальное блюдо, исходя из своих вкусовых пристрастий,  и обсудили дневной рацион взрослого человека, которому небезразлично, что он ест. Затем инструктор по труду на примере показала, что есть нужно не только здоровую, но и красиво оформленную еду. Под руководством специалиста участники занятия освоили  искусство художественной резки овощей и фруктов под названием «карвинг», что с английского языка означает  «вырезать». На мастер-классе  изготавливали фигуру лебедя из яблока, которую может сделать даже новичок с помощью простого кухонного ножа среднего размера. Для более сложных фигур и композиций используются специальные инструменты, работа с которыми требует освоения определенных техник.  Данный вид деятельности активизирует работу мелкой моторики, зрительно-моторной координации, способствует развитию усидчивости и внимательности.

 

  250419-1  250419-2

  250419-3  250419-4

  250419-5  250419-6




Created by Sector-9